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Zubereitung:

1. Für den Gemüsereis den Reis nach Packungsanleitung mit etwas Salz weich kochen und kurz vor Ende der Garzeit auch das Gemüse in einem eigenem Topf weich kochen. Zusammen mit dem Reis vermischen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Tipp:

Für eine asiatische Note mischen Sie eine zerpflückte Eierspeise unter den Gemüsereis und braten ihn mit etwas Sojasauce in einer Pfanne an.