Zubereitung:

1. Für die Pilz-Zwiebeln die Pilze und Zwiebel in Stücke schneiden.
2. Alles zusammen in die schon vorher vorgeheizte Pfanne geben und nach in der Pfanne braten, bis die Zwiebeln eine goldbraune Farbe haben. Achtung! Immer wieder rühren gehen, es bratet sehr schnell an.
3. Die Pilz-Zwiebeln schmecken hervorragend zu Reis oder als sonstige Beilage.

Tipp:

Mit einer feinen Rahmsauce dazu werden die Pilz-Zwiebeln noch besser. Oder man gibt sie in Alufolie eingepackt auf den Grill.