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Maissalat

michi2212

Zubereitung:

  1. Für den Maissalat die Maiskörner durch ein Sieb abseien, kalt waschen und gut abtropfen lassen. Die Petersilie waschen und klein schneiden.
  2. Den Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Essig verrühren und mit den Maiskörnern vermengen. Die Petersilie untermengen und im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Tipp:

Wer möchte kann noch etwas Gemüse zum Maissalat hinzufügen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Zutaten für 8 Portionen:

  • 2 Dose(n) Mais (285 g)
  • 250 g Sauerrahm
  • 1 EL Essig
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer