Warme Schokoladensauce
Zubereitung:
- Für die warme Schokoladensauce Obers aufkochen und über die klein zerbrochene Schokolade gießen. Mit dem Schneebesen zu einer cremigen Sauce verrühren, Vanillezucker und Rum zufügen, gut vermengen.
Tipp:
Warme Schokoladensauce passt gut zu Vanilleeis und Früchten. Man kann den Rum auch weglassen und mehr Obers nehmen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Dessert warm
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 60 g Schokolade (78 % Kakao)
- 100 ml Schlagobers
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 cl Rum