Anstatt mit Granatapfelkernen kann das Rotweinmus auch mit anderen Früchten, wie beispielsweise Orangenspalten oder Mandarinenscheiben verfeinert werden.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen: