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Gurken-Rahmsauce

michi2212

Zubereitung:

  1. Für die Gurken-Rahmsauce den Sauerrahm mit den in Röllchen geschnitttenem Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren. Einen Spritzer Zitronensaft dazugeben.
  2. Die Gurkenscheiben in feine Stücke schneiden und mit dem Sauerrahm verrühren.

Tipp:

Die Gurken-Rahmsauce passt hervorragend zu Gegrilltem.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Sauerrahm
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Zitronensaft
  • Salz
  • 5 Scheibe(n) Salatgurke
  • Pfeffer