Spiderling

Zubereitung:

1. Die Himbeeren in ein großes Glas geben. Zucker und weißen Rum hinzufügen.
2. Das Glas dicht verschließen und ca. 6 Wochen in die Sonne stellen. Von Zeit zu Zeit gut durchschütteln, damit sich der Zucker auflöst.
3. Den Likör abseihen und in Flaschen füllen. Vor dem Trinken noch einige Zeit ruhen lassen.

Tipp:

Der Likör eignet sich hervorragend als selbstgemachtes Mitbringsel.