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Kräuter-Nudelsalat mit Tomaten

Evita1992

Zubereitung:

  1. Für den Kräuter-Nudelsalat die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Die Kräuter hacken und mit dem Topfen und Rahm vermischen.
  2. Die Cocktailtomaten waschen, klein schneiden und mit den abgetropften Nudeln und der Kräutersauce vermischen.
  3. Den Kräuter-Nudelsalat mit Tomaten vor dem Servieren mit Salz abschmecken.

Tipp:

Der Kräuter-Nudelsalat mit Tomaten eignet sich hervorragend für ein Picknick oder als Büromahlzeit.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise, Salat

Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 100 g Nudeln
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 25 g Sauerrahm
  • 25 g Topfen
  • 1 Handvoll Kräuter (frische, z.B. Basilikum, Schnittlauch, Petersilie)
  • Salz