Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 12 Portionen:
- 500 g Johannisbeeren (rot, gewaschen)
- 250 g Kristallzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 TL Zimt
- 1 TL Nelkenpulver
- 3 Eier (groß)
- 100 g Haselnüsse (gerieben)
- 250 g Butter
- 250 g Mehl (glatt)
- 1 Pkg. Backpulver
- 2 EL Rum
- 4 EL Johannisbeersaft (oder Apfelsaft)