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Beerenmolke

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Zubereitung:

  1. Für die Beerenmolke die Beeren gut waschen und abtropfen lassen. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen.

Tipp:

Wem die Beerenmolke zu sauer ist kann noch etwas Sirup oder Marmelade hinzugeben.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 250 ml Naturmolke
  • 150 g Beeren (Johannisbeeren, Himbeeren)
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zucker