Pfirsichbowle mit rotem Pfeffer
Zubereitung:
- Für die Pfirsichbowle die Pfirsiche schälen und entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden. In ein großes Bowlenglas für den Ansatz die Pfirsiche, den Zucker, die Zitronenschale und die Pfefferkörner geben.
- Den Sirup darübergießen und alles 3-4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Mineralwasser und Limonade aufspritzen.
- Umrühren und einige Eiswürfel hinzufügen. Beim Servieren kleine Löffel zum Essen der Pfirsichstücke nicht vergessen. Ergibt ca. 2 l Bowle.
Tipp:
Die Pfirsichbowle ist perfekt für Kinderfeste oder auch einfach für diejenigen, die keinen Alkohol trinken möchten.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 8 Portionen:
- 800 g Weinbergpfirsiche
- 3-4 EL Rohrzucker
- 2 EL Pfefferkörner (rote, aus dem Glas)
- 1 Stk. Zitrone (Bio, Schale)
- 50 ml Holunderblütensirup
- 750 ml Mineralwasser (spritzig)
- 750 ml Pfirsichlimonade
- Eiswürfel