Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Suppe
Region: Italien
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Resteverwertung
Zutaten für 6 Portionen:
- 5 Tomaten
- 1/2 Kopf Brokkoli
- 1/2 Kohlrabi
- 20 g Speckwürfel (mager)
- 2 Schote(n) Chili (scharf)
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- 4 Kartoffeln
- 1 Handvoll Basilikum (frisch gehackt)
- 30 g Spaghetti (kleingebrochen)
- 1 1/2 l Gemüsesuppe
- 2 Zweig(e) Rosmarin
- 2 EL Tomatenmark
- Parmesan (gerieben, Grana)
- 3 Paprika
- 2 Zwiebel
- 1 Zucchini
- 1 Dose(n) Tomaten