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Joghurtrahmschnitzel

christina.r611

Zubereitung:

  1. Für die Joghurtrahmschnitzel die Schnitzel etwas klopfen, einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel klein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Die Schnitzel darin anbraten, herausnehmen und auf einen Teller geben. Im Bratenrückstand Zwiebel anschwitzen und mit Suppe aufgießen.
  3. Joghurt und Schlagobers hinzugeben. Mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel wieder kurz in die Sauce geben und mit Reis oder Nudeln servieren.

Tipp:

Die Joghurtrahmschnitzel kann man auch mit anderem Fleisch nach Belieben zubereiten.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 2 Portionen:

  • 4 Stk. Putenschnitzel
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 1/2 Becher Schlagobers
  • 1 TL Suppenpulver
  • 1 Stk. Zwiebel (kleine)
  • Salz
  • Kräuter (frische)
  • Olivenöl
  • Pfeffer