Frischen Ananassaft erhält man z. B. bei Merkur im Saftregal in der Gemüse-/Obstabteilung. Die Kokosbananen kann man beliebig auch mit einer anderen Sauce servieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Profi-Koch
Menüart: Dessert warm
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Kokosbananen
Für die Sabayon