Die Lammfilets im Thymianpalatschinkenmantel kann man auch mit anderem Gemüse servieren. Zum Beispiel mediterranes Ofengemüse.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Lammfilets
Für die Farce
Für die Thymianpalatschinken
Für die Rahm-Schwarzwurzeln