Xanadu7100
Zubereitung:
- Für die Bechamel-Dillsauce die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Mehl einrühren, kurz anrösten und mit Milch aufgießen. Die Béchamelsauce unter kräftigem Rühren gut durchkochen.
- Mit Salz, und Pfeffer würzen. Dille und einen Spritzer Essig dazurühren.
Tipp:
Diese Bechamel-Dillsauce paßt hervorragend zu gefüllten Kürbis und Fleisch.