Den Rollbraten mit Buchweizen und Dörrzwetschken können Sie auch mit Kalbfleisch zubereiten, verwenden Sie dann für dieses Rezept eine Kalbsbrust.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Zutaten für 6 Portionen: