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Lachsaufstrich

sahnehäubchen

Zubereitung:

  1. Für den Lachsaufstrich den Lachs pürieren (z.B. mit einer Moulinette). Dill und Rosmarin (am besten frisch) klein hacken.
  2. Den Topfen verrühren und dann das Joghurt und die Kräuter dazugeben. Mit dem pürierten Lachs vermischen.

Tipp:

Sehr köstlich schmeckt der Lachsaufstrich auf frisch getoastetem Weißbrot.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: für Feinschmecker

Zutaten für 0 Portionen:

  • 250 g Räucherlachs
  • 250 g Topfen
  • 3 EL Natjurjoghurt
  • Dill
  • Salz
  • Rosmarin
  • Pfeffer