Grillmarinade für Schweinefleisch
Zubereitung:
- Knoblauch schälen und fein hacken und mit den anderen Zutaten gut vermischen (am Besten mit dem Schneebesen).
- Mit dieser Marinade das Fleisch (z.B. Schopf) marinieren und für 2 Stunden kühl stellen.
Tipp:
Wem die Grillmarinade zuviel Knoblauch enthält, lässt ihn weg oder reduziert die Zahl der Knoblauchzehen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 0 Portionen:
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 5 Knoblauchzehen
- 6 EL Olivenöl
- 1/2 TL Chilipulver
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer (frisch gerieben)