Hirsebrei mit Hawaiiananaspürree
Zubereitung:
- Zuerst die Ananas vom Strunk und Schale befreien. In kleine Stücke zerteilen und in einem Mixer gut pürieren.
- Danach die Hirseflocken mit der Pflanzenmilch in einen Topf oder einer großen Pfanne zum Kochen bringen, auf kleine Stufe herunterdrehen und mit dem Ananaspüree vermengen.
- Unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Nach ca. 10 Minuten sollte eine breiige Masse enstanden sein und die Hirse weich werden.
Tipp:
Den Hisebrei mit Agavendicksaft und Zimt abschmecken und garnieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Region: Weltweit
Eigenschaften: Vollwert, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Tasse(n) Hirseflocken
- 1 Tasse(n) Wasser
- 1 Hawaii-Ananas (überreif)
- Agavendicksaft
- Zimt