l.isa.s
Zubereitung:
- Für den italienischen Aufstrich die Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken. Den Mascarpone mit dem Gervais und dem Tomatenmark cremig rühren.
- Die restlichen Zutaten unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Honig abschmecken.
Tipp:
Wer möchte kann den italienischen Aufstrich auch mit roten Zwiebeln, statt mit Frühlingszwiebeln machen.