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Leichtes Salatdressing

Zubereitung:

  1. Für das leichte Salatdressing Joghurt und Sauerrahm vermischen, glatt rühren und mit Senf, Knoblauch, gehacktem Ei, abgezupftem Dill und Schnittlauch etwas aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Das leichte Salatdressing passt zum Beispiel zu Blattsalaten.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 ml Naturjoghurt (0,1%)
  • 2 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Eier (hart gekocht)
  • 1 TL Senf (scharf)
  • etwas Dill
  • 1/2 Bund Schnittlauch (gehackt)
  • 100 ml Sauerrahm (light)