zuckersüß
Zubereitung:
- Für die Ischler Törtchen den Mürbteig herstellen und min. 1/2 Stunde kühl stellen. Den Teig ca. 3-4 mm ausrollen und rund ausstechen (8 cm).
- Bei 170 °C 10 Minuten backen. Für die Creme die Zutaten gut aufschlagen. Die halbe Menge der Keks mit Creme bestreichen und mit einem Zweiten zusammendrücken.
- Nun für die Glasur Kokosfett erwärmen und die weiche Schokolade einrühren. Jetzt die Törtchen mit der Glasur überziehen.
Tipp:
Die Ischler Törtchen kann man mit Mandeln oder mit gehackten Pistazien bestreuen.