Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 4 Portionen:
- 225 g Buchweizen
- 500 ml Gemüsesuppe
- 1 Stk. Zwiebel (mittelgroße)
- 1 Stk. Paprika (rote, gewürfelt)
- 20 g Pflanzenmargarine (ungehärtete)
- 3 Eier (getrennt)
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- Salz
- 100 g Käse (geriebener)
- Fett (für die Form)
- Pfeffer
- Kräuter der Provence