Russische Osterspeise
Zubereitung:
- Für die Osterspeise Weizenkörner ca. 10-12 Minuten in Wasser einweichen. Danach ca. 50 Minuten kochen.
- Abkühlen lassen und mit Mohn, Honig, Zimt und Nelkenpulver vermengen, abschmecken und servieren.
Tipp:
Die Osterspeise kann noch mit geschlagenem Obers verfeinert werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Russland
Zutaten für 4 Portionen:
- 150 g Weizenkörner
- 50 g Mohn (gemahlener)
- 60 g Honig
- 1 Prise Zimt
- Nelkenpulver