Buchweizenbrei
Zubereitung:
- Für den Buchweizenbrei die Milch zum Kochen bringen, Buchweizen hineinstreuen, aufkochen und ca. 40 Minuten ausquellen lassen. Mit Salz und Honig abschmecken
Tipp:
Zum Buchweizenbrei schmecken Früchte.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm, Frühstück
Eigenschaften: Vollwert
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 l Milch
- 190 g Buchweizen (ganzer)
- 1 Prise Salz
- 2 EL Honig