krokotraene
Zubereitung:
- Für die Vanillekipferl die Zutaten rasch zu einen Teig verarbeiten, ca. 20 Minuten kühl rasten lassen. Backrohr auf 200 Grad Heißluft vorheizen.
- Aus dem Teig Rollen formen, davon kleine Stücke abschneiden und zu Kipferln formen. Etwa 7-8 Minuten backen. Staubzucker und Vanillezucker vermischen und die noch warmen Kipferln darin wälzen.
Tipp:
Die Vanillekipferl sehr vorsichtig wälzen, da sie sehr leicht brechen.