Joshua Resnick - fotolia.de
Zubereitung:
- Für die Salsa die Chiasamen gut mit Wasser verrühren. Getrocknete Tomaten und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und klein schneiden, Tomaten klein schneiden und zu der gequollenen Masse hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer und evt. frischen Kräutern abschmecken und servieren.
Tipp:
Die Salsa passt zu allen möglichen Gerichten oder zum Knabbern.