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Mohnengel

monic

Zubereitung:

  1. Für die Mohnengel die Zutaten für die Mohnengel zu einem Teig formen (Mürbteig) und im Kühlschrank ca. 1 Stunde rasten lassen.
  2. Ausrollen, Engel ausstechen und im Backrohr bei mittlerer Hitze backen. Abkühlen lassen und verzieren. Aus Staubzucker und Zitronensaft eine Glasur bereiten.
  3. Damit das Kleid und den Flügel bestreichen. Über den Flügel noch Kokosflocken streuen.

Tipp:

Nach einige Tage in einer Keksdose schmecken die Mohnengel noch besser.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Zutaten für 3 Portionen:

Für den Teig

  • 250 g Vollkorn-Dinkelmehl
  • 150 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 100 g Mohn
  • 1 Eier
  • 1 Prise Natron

Für die Glasur

  • Staubzucker
  • Zitronensaft
  • Kokosflocken