Spiderling / User
Zubereitung:
- Für den Mozzarella-Toast das Toastbrot mit etwas Butter dünn bestreichen, mit einer Scheibe Schinken belegen, darauf die Gurkenscheibchen geben und mit der zweiten Schinkenscheibe abdecken.
- Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf dem Schinken verteilen. Mit Pfeffer oder Cayennepfeffer bestreuen. Ins vorgeheizte Rohr schieben und solange backen, bis der Käse schön zerflossen ist. Den Mozzarella-Toast sofort warm servieren.
Tipp:
Besonders fein schmeckt der Mozzarella-Toast wenn Sie während dem Backen in der Pfanne ein Spiegelei anbraten und es vor dem Servieren auf den Toast legen.