Zubereitung:

1. Für den Kürbisbrei zunächst den Kürbis schälen und im Dampfgarer ca. 20 Minuten weich kochen.
2. Danach mit einem Passierstab unter Zugabe des abgetropften Wassers zu einem Brei passieren. Den Kürbisbrei abkühlen lassen.

Tipp:

Der Kürbisbrei eignet sich ab dem 5. Monat als Beikost. Wir machen immer größere Mengen und frieren dann mehrere kleine Portionen ein.