Hirsebrei mit Kompott

Hel Pi

Für den Hirsebrei die gewaschene Hirse in das kochende Wasser einstreuen und aufkochen lassen. Ca. 15 Minuten bei kleiner Flamme garen, dann Obers, Salz und Honig zugeben.
Die dickflüssige Masse in einen flachen Teller geben und das Kompott darüber gießen.

Den Hirsebrei kann man mit jedem beliebigen Kompott nach eigenem Geschmack servieren.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert warm, Frühstück

Zutaten für 1 Portionen: