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Grammeln mit Ei

Zubereitung:

  1. Für Grammeln mit Ei zunächst Öl in die Pfanne geben, Grammeln ewas anrösten.
  2. In der Zwischenzeit die Eier verquirln und über die Grammeln geben und ca. 1-2 Minuten fest werden lassen. Die Grammeln mit Ei servieren.

Tipp:

Die Grammeln mit Ei nach Belieben mit Schnittlauch auch Petersilie garnieren.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 2 Portionen:

  • 200 g Grammeln
  • 6 Eier
  • ewas Salz
  • etwas Öl (für die Pfanne)