Avocado-Ziegenkäse-Aufstrich
Zubereitung:
- Zunächst die Avocado halbieren und aus der Schale lösen.
- Das Avocadofleisch mit 1-2 EL Zitronensaft zerdrücken.
- 1 Becher Ziegenfrischkäse unterrühren. Dann mit Salz, Pfeffer und etwas Cayennepfeffer würzen.
Tipp:
Der Avocado-Ziegenkäse-Aufstrich schmeckt am besten auf frischem Brot oder Gebäck! Statt Ziegenfrischkäse können Sie auch einen anderen Frischkäse verwenden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Avocado
- 1-2 EL Zitronensaft
- 1 Becher Ziegenfrischkäse
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Cayennepfeffer