Knoblauchsuppe
Zubereitung:
- Für die Knoblauchsuppe die zerdrückten Knoblauchzehen im erhitzten Fett aufschäumen lassen, dann Paprika beifügen. Im selben Fett würfelig geschnittene Brotscheiben toasten.
- Mit Wasser aufgießen, salzen und aufkochen lassen.
Tipp:
Eine schnelle Knoblauchsuppe und gute Resteverwertung, wenn Weißbrot übrig geblieben ist.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 4 Stk. Knoblauchzehen (zerdrückt)
- 50 g Fett
- 1 TL Paprika (roter)
- 2 Scheibe(n) Weißbrot (würfelig geschnitten)
- 400 ml Wasser