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Karotten Gemüse

inge j.

Zubereitung:

  1. Für das Karotten Gemüse die Karotten in dünne Scheiben hobeln. Butter zerlassen und die Karotten mit dem Salz und dem Zucker hinzufügen.
  2. Zugedeckt ca. 20 Minuten bei schwächerer Hitze im eigenen Saft zugedeckt weich dünsten Petersielie unterziehen.

Tipp:

Das Karotten Gemüse passt als Beilage zu allen möglichen Gerichten.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 3 Portionen:

  • 1/2 kg Karotte
  • 1 EL Butter
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/4 TL Salz
  • 1 EL Petersilie (gehackt)