KyraMaus
Zubereitung:
- Für den Couscous mit Kokos-Currygemüse das TK-Gemüse im Olivenöl gut anbraten. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Suppenwürfe, Ingwer und Zitronengras würzen.
- Einige Minuten kochen lassen und dann mit der Cocosmilch aufgießen. Den Couscous nach Packungsanleitung zubreiten und beides am Teller anrichten.
Tipp:
Zu Couscous mit Kokos-Currygemüse passt gebratener Fisch sehr gut!