Zubereitung:
- Für das Fischcurry die etwas angetauten Fischblöcke in kleine Würfel schneiden.
- Das Tiefkühlgemüse in einer Pfanne anbraten und dann die Fischwürfel beimengen. Beides gut anbraten, und anschließend mit Suppenwürfel, Salz, Curry, Zitronengras und Ingwer würzen und gut verrühren.
- Dann mit Creme fine aufgießen und 10 Min köcheln lassen.
Tipp:
Zum Fischcurry passt am besten ein guter Duft-oder Basmatireis dazu.