Zubereitung:
- Für die Biskuittorte erst das Biskuit zubereiten. Für das Biskuit Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und nach und nach das mit Backpulver versiebte Mehl unterheben.
- Ca. 30-35 Minuten bei 180 Grad backen. In der Zwischenzeit Pudding lt. Anleitung kochen, auskühlen lassen, gelegentlich umrühren. Schlagobers schlagen und unter den Pudding heben.
- Die ausgekühlte Torte mit der Hälfte der Puddingcreme füllen, zusammensezten und mit der restlichen Creme bestreichen.
Tipp:
Wer möchte gibt frische klein geschnittene Früchte in die Puddingcreme und füllt die Biskuittorte damit.