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Smoothie

l.isa.s

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien, einmal halbieren bei größeren Erdbeeren, die gewaschen Zitronenmelisseblätter, Pfefferminzblätter in kleine Stücke schneiden und mit den Beeren in ein hohes Glas füllen.
  2. Mit der Milch aufgießen (nicht die ganze Milch auf einmal, Spritzgefahr ) und langsam zerkleinern. Den Honig hinzufügen und alles noch einmal durch mixen.
  3. Falls es zu dick sein sollte, etwas mehr Milch beimengen und noch mal mixen. Servieren und genießen.

Tipp:

Falls man Pfefferminze für den Smoothie verwendet, nur die Hälfte nehmen, sehr intensiv!!!

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Erdbeeren (oder Himbeeren)
  • 1 Handvoll Zitronenmelisse (oder Pfefferminze)
  • 1 EL Honig (Blütenhonig)
  • 1 l Sojamilch (ungesüßt)