Eier-Schinkenaufschnitt

inge j.

Für den Eier-Schinkenaufschnitt abwechselnd Schinkenscheiben und harte Eierscheiben (übriggebliebene Ostereier) aufschlichten.
Sauerrahm mit Kren, Bärlauchpaste und Salz abrühren über die Schinken-Eierscheiben gießen und mit Brot servieren.

Der Eier-Schinkenaufschnitt ist perfekt für die Resteverwertung und wenns mal schnell gehen soll.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause, Vorspeise kalt

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 1 Portionen:

Für den Aufschnitt

Für den Dip