Weichselfülle
Zubereitung:
- Für die Weichselfülle Puddingpulver mit etwas Wasser anrühren. Weichseln mit Zucker und etwas Wasser aufkochen, Pudding einrühren und kurz durchkochen. Abkühlen lassen.
Tipp:
Bleibt etwas Weichselfülle über, so kann sie tiefgekühlt werden.
VERWENDUNG: zum Füllen etwa von Plunder- oder Blätterteiggebäck
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm
Region: Österreich, Steiermark
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 400 g Weichseln (ohne Kerne, tiefgekühlt)
- 50 g Zucker
- 30 g Puddingspulver