Man kann das Bärlauchrisotto auch mit Prosecco machen oder den Alkohol auch ganz weglassen und durch mehr Gemüsesuppe ersetzen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen: