Bröselkarfiol

christina.r

Für den Bröselkarfiol den Karfiol klein schneiden, waschen und in etwas gesalzenem Wasser blanchieren. Abseihen und abschrecken.
Butter in einer Pfanne zergehen lassen, Bröseln dazugeben und anbraten, Karfiol hinzugeben und durchschwenken.
Nach Belieben mit Salz, Pfeffer oder Kräutern abschmecken.

Bröselkarfiol kann man auch ohne weiteres mit TK Karfiol zubereiten.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen: