Für den schnellen Liptauer Frischkäse und Rahm in einer Schüssel vermengen. Die Zwiebel fein hacken dazumischen, mit Paprikapulver (nicht sparsam) und Salz würzen.
Tipp:
Der Liptauer passt hervorragend zu Soletti, dann sollte man aber nicht viel Salz verwenden und ist somit ein schneller Snack für unerwartete Gäste.