Die Leberspätzle lassen sich auch flach auf einem Blech ausgelegt einfrieren. Dann erst in Säckchen umfüllen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
Für den Teig
Für das Kochwasser