Tofu-Sesam-Nuggets
Zubereitung:
- Für die Tofu-Sesam-Nuggets den Tofu in Würfel schneiden und in Sojasauce marinieren. Curry-, Paprikapulver, Mehl, Salz, Pfeffer und Wasser zusammenrühren. Sesamkörner in einen Teller geben.
- Die Würfel zuerst in dem Pulvergemisch und anschließend in den Sesamkörnern wälzen. Öl in Pfanne erhitzen und die Nuggets goldgelb braten.
Tipp:
Die Tofu-Sesam-Nuggets mit frischem Salat servieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 1 Portionen:
- 400 g Tofu (natur)
- Sojasauce
- 3 EL Currypulver
- 3 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 2 EL Mehl
- 100 ml Wasser
- Sesamkörner
- Öl
- Salz
- Pfeffer