Im Kochbuch speichern Print

Kräuter-Topfen-Aufstrich

aerofit

Zubereitung:

  1. Für den Kräuter-Topfen-Aufstrich die Kräuter waschen. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine gut durchmischen. Alternativ dazu die Kräuter sowie die Walnüsse sehr klein hacken und alles gut vermengen.

Tipp:

Schmeckt als Dip oder Aufstrich!

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage, Jause

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 6 Portionen:

  • 250 g Topfen (mager)
  • 4 EL Kürbiskernöl
  • 1 TL Salz
  • 2 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch, Thymian)
  • 30 g Walnüsse