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Pfirsichpüree

Spiderling

Zubereitung:

  1. Für das Pfirsichpüree die Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Pfirsiche mit 1 Esslöffel Wasser, dem Zucker, Vanillezucker und den Gewürznelken weich kochen, Gewürznelken entfernen und mit dem Stabmixer pürieren.

Tipp:

Das Pfirsichpüree passt gut zu warmen und kalten Desserts

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Stk. Pfirsich
  • 2 EL Zucker (brauner)
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 Stk. Gewürznelken