Für die Nussbusserl das Eiklar zu Schnee schlagen und die restlichen Zutaten einrieseln lassen. Auf ein Backblech spritzen oder mit einem Löffel auftragen.
Im Rohr so lange backen bis sie die Spitzen bräunlich werden.
Tipp:
Alternativ kann man die Nussbusserl auf auf eine Oblate auftragen.